- 250 ml susu UHT plain/air putih
- 100 gram butter/margarin
- 150 gram tepung Cakra
- 1/2 sdt garam
- 3 butir telur
- Topping (sesuai selera)
- Gula halus dan cinnamon powder
- Butterscotch
- Selai cokelat
Cara membuat:
- Siapkan panci, panaskan susu atau air, butter, garam, Sampai benar-benar mendidih. Matikan api, masukkan tepung Cakra, kemudian aduk sampai kalis.
- Lalu nyalahkan api kembali, aduk-aduk sampai dasar panci berselaput tipis sekita 2 menit.
- Dinginkan adonan sekitar 15 menit. Lalu siapkan mixer roti, masukkan telur satu per satu.
- Hasil akhirnya, adonan tidak terlalu padat dan tidak terlalu encer juga.
- masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, ujungnya beri spuit berlubang besar.
- Bisa langsung dimasukkan di atas minyak goreng panas, gunakan api kecil. Goreng sampai kecokelatan.
- Churros yang sudah matang, gulingkan ke gula halus yang dicampur dengan bubuk kayu manis. Lalu hidangkan dengan toping sesuai selera.
Komentar
Posting Komentar